Im Gebirge zählt der Drache zu den häufiger und in großer Gesellschaft vorkommenden Arten; Im Flachland eher selten. Die Grundfarbe kann von hellgrün bis zu graugrün variieren und unregelmäßige rötliche und gelbe Flecken aufweisen.

Erscheinungszeit:
Frühjahr bis Herbst, Gebirge

Wert:
mäßig guter Speisedrache

Küchentipps:
Junge, fleische Höhlendrachen wird man mitnehmen, wenn man noch etwas Füllmaterial für ein Mischgericht braucht. Nach Blanchieren kann auch ein Salat daraus bereitet werden.